Многие из нас потребляют сухофрукты в осенне-зимний период. Правда, это собственные заготовки за лето, а те, кто не заготовил – покупают у «бабушек» на рынке. В сегодняшнее время я нигде не встречал заводской сушки чего-либо, будь то яблоки, груши, вишни, сливы. Поэтому бизнес идея в сушке и фасовке сухофруктов имеет большой шанс на жизнь.
Сушить и фасовать можно практически всё, что мы используем в качестве пищи: яблоки, вишни, груши, абрикосы и другое. Для раскрутки и начала бизнеса можно получить помощь в получении кредита от опытных консультантов.
Основные средства для этой бизнес идеи:
первое, и самое главное – профессиональная сушка, стоимость которой порядка 1000 долларов США;
машина для нарезки фруктов – 200 долларов США;
фасовочный полуавтомат (на первое время можно взять простенький за 600 долларов США);
плёнка для фасовки из расчёта 1 килограмм стоит 10 долларов США.
Где брать сырьё для переработки?
С поставкой фруктов у вас проблем не возникнет. Нужно в сезон ездить по селах и покупать оптом.
Цена закупки может изменяться с каждым сезоном, соответственно и будет изменяться ваша отпускная цена. Средние цены на покупку оптом составляют:
яблоки – 0,06 долларов за один килограмм. Стоит отметить, что покупать нужно яблоки – «не кондицию», те, что не продаются на рынке;
вишня – 1 доллар за килограмм.
Бизнес процесс
Если сырьё приобретено – его необходимо переработать. Желательно иметь в наличии одного наемного рабочего. Фрукты обрабатываются, идет порезка и сушка. После процесса сушки необходимо заняться фасовкой. Именно фасовка способна принести хороший доход.
Так закупка 100 килограмм яблок обойдется в 6 долларов США. Выход готовой продукции будет составлять 15 процентов, то есть 15 килограмм. Средняя цена продажи килограмма сушки составляет 3 доллара США. С одной партии валовой доход будет составлять 45 долларов США. За минусом затрат на покупку, сушку, заработную плату, можно получить прибыль в размере 20 долларов США.
Продукцию стоит фасовать небольшими объемами по 200-300 грамм в пакетик. Источники сбыта – магазины с продуктами питания, продовольственные склады и прочее. Это достаточно хорошая бизнес идея, для тех, кто хочет наладить бизнес производство с минимальными затратами.