Так как спрос сегодня на различную свежую выписку велик, то и бизнес идея, связанная с открытием своей пирожковой может принести очень хороший доход.
Реализация бизнес идеи:
Для начала нужно определить ассортимент продукции. Кроме свежих пончиков и пышек можно еще продавать блинчики с различными начинками, пирожки, также можно включить в меню котлеты, сосиски и салаты. Из напитков наиболее популярными считаются чай, кофе, молочные коктейли и компоты.
Для того чтобы открыть пирожковую и организовать прибыльный бизнес, необходимо найти подходящее для этого место. Наиболее людными местами считаются учебные заведения, кинотеатры, музеи, бизнес-центры, гипермаркеты. Самый лучший вариант – возле метро, рядом с рынком. Что касается самого помещения, то его площадь (примерно на пять столиков) должна быть не меньше 40 кв. м.
Также следует закупить и все необходимое оборудование. Минимальный комплект в себя включает: тестомесильное оборудование, вентиляционное оборудование, расстоечные шкафы, а также оборудование для формирования и обжаривания изделий. Кроме того понадобятся два стола, кассовый аппарат и мойка.
Еще одним важным моментом в этом прибыльном бизнесе является профессиональный повар. Ведь даже простое изделие по одному рецепту у каждого получается по-разному. Кулинарный мастер из одного и того же теста сможет сделать выпечку достаточно разнообразной, вкусной и красивой.
Что же касается рекламной кампании, то самой лучшей рекламой станет запах свежей и ароматной выпечки. А вот удержать посетителей и завоевать постоянных клиентов должно высокое качество пышек и булочек, их бесподобный вкус, а также быстрое и вежливое обслуживание. Кроме того, можно сделать стены прозрачными, чтобы посетители имели возможность наблюдать за процессом приготовления. Это завоюет доверие и бесплатная реклама и уст самих клиентов вам гарантирована.
P.S. Среди профессиональной аудио техники премиум класса integra ресивер установка которого тоже требует специфических знаний и опыта настройки. Купить integra ресивер и познакомиться с его техническими характеристиками лучше на специализированном сайте Галереи AV Custom.