Бизнес идея по открытию мобильного суши-бара — это возможность создать проект, который быстро окупается и является достаточно прибыльным. Блюда японской кухни пользуются популярностью среди населения, поэтому их приготовления и продажа сможет приносить хороший доход.
Важным положительным моментом в организации этой бизнес идеи является мобильность суши-бара, это позволит существенно сэкономить денежные вложения и, как результат, быстро окупить свой проект.
Для того, чтобы правильно, а значит, вкусно приготовить роллы и суши необходимо обладать специальными навыками и знаниями точной рецептуры блюд.
В каждом бизнесе важно вносить оригинальные и новые идеи, поэтому собственный, авторский, подход к приготовлению классических блюд может иметь незаурядные шансы на успех. Восточные деликатесы готовятся на основе рыбы, риса, морепродуктов и приправ. Суши пользуются большой популярностью, поэтому их ассортимент должен быть разнообразным. Хранить такие блюда нужно в холодильнике при нулевой температуре.
Существует много компаний, которые занимаются производством оборудования для мобильных суши-студий. Их ценовая политика достаточно демократическая и доступная. Современные препараты и оборудование позволят начинающему бизнесмену успешно и с небольшими затратами приобщиться к такой гигантской и высокодоходной системе, как быстрое питание.
Прибыльный бизнес на продаже блюд японской кухни возможен только при условии точного соблюдения технологического процесса и санитарных норм. Все оборудование необходимо установить в закрытом автомобильном фургоне, оставляя при этом свободную зону для осуществления продаж. Для клиентов важно видеть сам процесс приготовления, поэтому одна из стенок фургона должна быть прозрачной. Витрину для суши-бара стоит оформить в традиционном восточном стиле, а блюда паковать в специальные кейсы. Это позволит покупателям не только отведать любимые суши и роллы, но и почувствовать особую атмосферу японской культуры.
P.S. Сложно представить качественную работу сетевого оборудования без процессов, которые в лучшем виде обеспечивает свитч hp. Пожалуй, лучшие коммутаторы в мире, с которыми мне приходилось работать.