Как заработать деньги? Как прокормить семью? Как обеспечить старость? Много вопросов возникло с приходом мирового финансового кризиса.Ответов тоже много, но из всех ответов напрашивается один вывод, что так, как было раньше уже не будет. Теперь нужны новые идеи, навыки, профессии. Об одной такой нужной, необычной и от части новой профессии мы сегодня и поговорим.
Столица России Москва скрывает за своими кулисами более 2 тысяч фуд-стилистов.
Фуд-стилисты – кто они? Проще говоря, это люди, которые из продукта любого сорта и качества сделают «конфетку». Кому это надо? А ты вспомни, как приятно листать красочные книги и журналы по кулинарии. Аппетитные фотографии побуждают создать своими руками такой же кулинарный шедевр, как на картинке. А на картинке – дело рук не повара, а как раз фуд-стилиста, который знает: если готовить по инструкции, то, возможно, получится вкусно, но точно не так красиво. Поэтому вместо того, чтобы поджарить котлетку до образования румяной корочки и сфотографировать ее, фуд-стилист берет замороженный полуфабрикат, слегка отогревает его феном (не дольше минуты, а то полуфабрикат растечется и станет похож на раздавленную лягушку), а затем вручную с помощью акварельных красок превращает изделие в сочное, поджаристое совершенство. Чтобы краски не растекались, котлетку периодически сбрызгивают лаком для волос.
Главная задача фуд-стилиста – продукт должен выглядеть не натурально, а идеально.
Стать фуд-стилистом может каждый. Главное условие – наличие художественного вкуса и терпение. Иногда на то, чтобы придать продукту максимально аппетитный вид, уходит по пять-шесть часов. У новичков еще больше. Использовать муляжи вместо натуральных продуктов фуд-стилисты не имеют права: ведь хорошую фотографию хочется разглядывать и разглядывать, тут любая пластмасса сразу будет заметна. Приходится проявлять чудеса изобретательности: подкрашивать шницель йодом и смешивать боржоми с виноградным соком, чтобы получить «настоящее» шампанское.
Один съемочный день фуд-стилиста (при условии, что он уже успел себя зарекомендовать) стоит около 150–200 долларов.
Если вы уверены в своих силах и с легкостью можете придать обычной тарелке пельменей нереально аппетитный вид, смело отправляйся предлагать свои услуги в любое рекламное агентство или издательский дом, специализирующийся на выпуске кулинарных книг. И не забудьте портфолио с фотографиями работ.
- Закладки:
- Вам нужен новый сайт? Вы хотите, чтобы ваш бизнес был представлен в сети интернет? Тогда закладка: разработка сайтов в Ярославле должна быть вам полезна. Обращайтесь за помощью к тем, кто знает что для вас будет лучше.
[ad code=5 align=center]