Грибы в борьбе с финансовым кризисом. Бизнес в сфере питания, это почти вечный бизнес. Пока человек живет, он будет есть.
В начале этого 2009 года и в конце прошлого, заметил удивительное явление. Как только в Украине и России начался финансовый кризис, продовольственный бизнес пошел верх. И этот рост потребления продолжается и сегодня. Возможно на территории бывшего СССР, генетически заложено позаботиться о питании. В продовольственный бизнес можно войти путем посредничества на продаже продуктов или же открыть кафе, ресторан, магазин. Но я предлагаю иной вход. Начните выращивать грибы.
В моей практике, встречался с коммерческим выращиванием грибов не однократно. И более 70%, продолжают заниматься этим на протяжении последних десяти лет. Почему? Потому что это выгодно! Обычно занимаются выращиванием шампиньонов и вешенок. Сегодня я расскажу о том как выращивать и продавать – грибы Вешенка. Её нетрудно вырастить разными вариантами без больших материальных затрат.
В первую очередь необходимо заготовить крупные сучья деревьев тополя, берёзы, осины и других лиственных пород средней длиной 30 см и диаметром не менее 10 см. Для создания эффективного развития грибницы, придания влажности, древесину надо вымачивать в воде на протяжении двух суток.
На каждый отрезок в верхней части торца наносится зерновая грибница вешенки слоем не меньше 1 см. В подвале, погребе или другом закрытом помещении их ставят вертикальными колоннами, один на другой, доводя высоту до 2,5 метров. Колонны сверху укрываются слоем соломы, что помогает сохранять влажность и эффективное развитие грибницы. Вместо соломы для укрытия можно использовать материалы, которые пропускают воздух, такие как мешковина, рогожа.
При температуре 10-15 градусов сучья зарастают грибницей в течение 60-70 дней. Во время сухой погоды помещение необходимо постоянно увлажнять.
На следующем этапе, когда отрезки заросли грибницей, их выносят на открытый грунт и ставят в вертикальном положении, закапывая один конец на глубину около 10 см. Желательно располагать сучья в тени, например под деревьями или искусственными лёгкими навесами.
Уход заключается в осторожном поливе грунта во время сухой погоды. Первый сбор урожая может принести около 1 кг грибов с каждого отрезка. На второй и третий год выращивания вес может достигать 3 кг.
Таким образом, данный способ выращивания является дешёвым и выгодным. Имеются и другие варианты, трудоёмкие и затратные, например в теплице.
Грибницу вешенки можно легко приобрести в различных сельскохозяйственных фирмах, занимающихся производством мицелия.
Наладить продажу вешенки нетрудно. Быстро станет вопрос о расширении производства. Всем желающим начать свой бизнес с минимального стартового капитала, желаю успеха.
Ссылки друзей: премиум класса striking именно он, своими функциями очень понравился,.