Предлагаю начать птичий бизнес. Бизнес-идея, конечно не нова, но учитывая доходность этого дела, рискну предложить. Как ни странно, для разведения перепелов вовсе не нужно приусадебного участка (хотя можно и так), вполне подойдет обычный балкон.
Расчет рентабельности бизнеса по разведению перепелов производится исходя из расчета площади стандартного балкона городской квартиры. Согласно этому расчету, с учетом размеров птицы, на одном квадратном метре есть возможность разместить около 200 перепелов. Таким образом, на одном балконе имеется возможность для размещения приблизительно 400 птиц. Для начала ведения этого бизнеса следует закупить клетки с лотками для воды, корма и песка. Наиболее оптимальным будет вариант, если общее количество перепелов на партии по 200 штук, из которых 200 будут бройлерными, другие же 200 будут яйценосными. Породы могут варьироваться, пока вы не подберете наиболее оптимальную комбинацию, в зависимости от спроса.
Купленные перепела размещаются в приготовленных клетках. Как уже говорилось, содержание этих птиц существенных затрат и больших сил не требует, однако есть параметры, за которыми будет необходимо следить. Так, температура помещения должна быть не ниже 20°С. Стоит знать, что световой день у перепелов длится от 16 до18 часов. В связи с этим, чтобы создать птицам комфортные условия для существования, следует установить дополнительные лампы дневного света. Что касается корма, то вполне подойдет самый обычный куриный комбикорм или даже простое зерно.
Учитывая все выше написанное, можно сделать следующие подсчеты.
Предполагаемые расходы:
1. Перепела — 400 штук, средняя стоимость 100 руб. за штуку. Итого 40 000 руб.
2. Клетки — приблизительно 3 000 руб.
3. Корм (в среднем на годовой период необходимо 4 тонны) — 4 000 руб.
4. Другие затраты, в том числе транспортные расходы (также на год) – 3000 рублей.
ИТОГО: 50 000 руб.
Прогнозируемый доход:
1. Продажа яиц. В среднем 200 яйценосных перепелок смогут снести около 60 000 яиц за год. При расчете стоимости одного яйца, равной 7 руб., годовой доход составит 420 000 руб.
2. Продажа мяса. Бройлерные породы перепелов при хорошем содержании могут нарастить мясо в период от одного до двух месяцев. И тогда средний годовой доход будет составлять приблизительно 60 000 руб.
ИТОГО: 480 000 руб.
Разница между полученными цифрами довольно красноречиво говорит в пользу этого вида бизнеса. Его рентабельность, думаю, очевидна.
Тем не менее, как и в случаях с открытием любого другого бизнеса, стоит сразу подумать о способах и вариантах реализации. Ведь, учитывая довольно короткий срок получения готовых на продажу бройлерных цыплят, вполне реально заранее провести анализ рынка и определить потенциальных клиентов, затем провести переговоры на будущие поставки и обсудить все необходимые детали. Таким образом, вы сможете не только быть уверенными в продаже перепелиной продукции, но и сможете достаточно точно определить объемы первоначальных закупок и необходимые для этого затраты.
Поиск клиентов можно проводить как при помощи объявлений, так и путем личных встреч с предполагаемыми покупателями, среди которых, несомненно, можно выделить магазины, причем абсолютно разные, от маленьких до супермаркетов. Высоко прибыльной может стать сеть по продаже перепелиных яиц, так как, исходя из цифр дохода, именно их продажа и составляет большую часть дохода.
Также стоит акцентировать внимание на таких деталях, как помещение и документы. Начнем с документов. Для того чтобы иметь высокий и стабильный доход, как уже отмечалось, нужны крупные оптовые закупки, а в этом случае главными покупателями должны быть именно большие продовольственные магазины и супермаркеты. Для них же потребуется иметь документы как минимум из санитарной службы, ведь выставляемая продукция должна иметь сертификаты и отвечать определенным нормам, а также проходить плановый контроль. В связи с этим, просто размещением клеток с перепелами на балконе городской квартиры вам уже не ограничиться. Такой вариант разведения птиц не пройдет никаких проверок, а значит, и необходимые документы вы также не получите. Выходом может стать аренда небольшого загородного помещения, причем с этим сегодня проблем нет. Как правило, плата за такую аренду не слишком высокая. Причем, арендуя помещение, можно будет уже несколько расширить площадь, занимаемую клетками с перепелами, например, до 12—15 кв. м. К тому же, имея такое помещение, по мере получения прибыли, можно будет установить инкубатор для дальнейшего самостоятельного быстрого расширения вашей уже фермы. При должном выполнении необходимых норм по содержанию и разведению птицы, такой вариант поможет вам получить все документы и справки, которые, в свою очередь, откроют путь сбыта вашей перепелиной продукции на рынок оптовых продаж, выгодных контрактов и расширения сети.